Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Segonzac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Le Département recrute 1 second de cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Collège Font-Belle de Segonzac Poste à pourvoir le 01/12/2026 Date limite de candidature 04/10/2026 Merci d'adresser votre CANDIDATURE COMPLETE PAR MAIL à l'adresse ape.16001@francetravail.fr (lettre de motivation, CV, diplômes et dernier arrêté de situation statutaire pour les titulaires de la Fonction publique) avec la référence : PPRATT-DEJES-College Segonzac-Second de cuisine (P.1705-CB) Agent du Département de la Charente, placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou déléguée au secrétaire général, le second de cuisine collabore et assiste le chef de cuisine dans le fonctionnement du service de restauration dans le respect des politiques départementales. Il inscrit ses missions dans l'objectif d'atteindre 30 % de produits Bio d'ici 2030 et dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité, un approvisionnement de proximité et le "fait maison". Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, il participe à l'entretien[...]